第715章 钓鱼得交钱 (1 / 3)

这古代的空气清新,自然风光秀丽。

虽然城内没有像后世规划的那么好,但叶清还是沿途看了许久的风景。

后磨溪位于建州西郊,离城区约三十里路。原名龙溪,是鼓山镇与马尾镇分界线。

听说那溪里鱼种非常多,特别是本地特色的溪黄颡、大目仔等。

黄颡鱼又俗称:昂刺鱼,黄骨鱼、黄丫头、黄鸭叫、黄沙古、黄刺公、黄腊丁、嘎牙子、昂刺鱼、汪丫鱼,毛泥鳅。

在静水或缓流的浅滩生活,昼伏夜出,建州有一道名菜叫黄鸭叫炖豆腐。

将黄颡鱼去内脏,洗净沥干待用,铁锅烧热,倒入适量油,放少许盐,防止鱼皮被煎破。

油烧热后,一一放入黄颡鱼,开小火煎,鱼的一面煎黄,能闻到香味时,用筷子给鱼翻面,煎另一面至微黄。

豆腐洗净,切成小块,砂锅入清水煮开,下入豆腐块入砂锅中。

将煎锅的黄颡鱼入砂锅中与豆腐块一同炖,放上一些辣椒干,开大火煮至沸腾后,改小火炖加入盐调味。

放入小葱和生姜继续小火炖,最后加入胡椒粉和一点点酒酿调味,取出小葱结。

“千炖豆腐万炖鱼!”豆腐和鱼的白嫩细腻鲜美,在这道菜种淋漓尽致的体现出来,味道呱呱叫。

一个时辰之后,马车到了后磨溪的龙门村。

这要进龙门村,得经过一座涵洞,这是一座古代石制单孔涵洞,内里墙壁完全由青砖砌筑而成,长度只有几十米。

过了涵洞往右走两百米就到了龙门村的村口,叶清发现这里风景比秀水村还美。

但再坐马车就有些颠簸了,叶清一行人下了马车,朝着溪边走去。

她们人虽然不多,但穿着打扮和村里人不同,路上有个皮肤黝黑的村民瞧见了,他就直接上前来打招呼,问他们是来找人还是作甚?

“我们来这儿钓鱼的。”叶清和村民解释道。

村民很诧异的问道“钓鱼?你们从城里大老远过来这里,就是为了钓鱼!”

“是啊!老伯,不知道这里在哪儿钓鱼比较好啊?”冬曲也上前应道。

“这儿上面就是龙门水库,外人不能随便来钓鱼的。不过,若是你们肯交钱,老汉就帮你们去问问村正。”

叶清闻言,怔了一下。

她还以在古代只要不是在私人养殖鱼的地方,是可以随便垂钓的。

但这里既然是水库,需要征求村里人同意的话,她还是礼貌的回以微笑,点头道“好的,麻烦老伯了。”

“你们在这里等一会儿啊。”那老汉扛着锄头就朝村里走去。

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