八个选手，端着各自的菜一一从六个评委面前走过，每个选手过来的时候，评委都会拿筷子夹一口品尝下。
“这个不错。”一位五十岁左右的评委品尝了方华前面的选手菜后，频频点头。
方华扭头看了眼，是腌笃鲜，一道家常笋汤。
笋，是美食家的挚爱，因为它极易吸引搭配食材的滋味，尤其是肥腻的肉类脂肪搭配，可以产生浑然天成的美妙口感。
她前面的选手很聪明，将笋的做法发挥得淋漓尽致！
咸猪肉，笋各放一半，在锅中煸炒，加高汤慢炖，咸肉的腌味和笋的鲜味相互融合，香气扑鼻。
方华看了眼，说这个菜不错的评委，想必他是浙江一带的人，那里的人最酷爱的就是腌笃鲜了。
她前面的选手是一位三十岁左右的男人，本是而立之年比较沉稳的男人，听了评委的话，忍不住害羞的耳朵都泛红了。
方华挑眉，看来这个评委在这几个评委中举足轻重，不然这个男人不会这么激动。
许多饭馆，或者酒店的老板为了让自己的厨子拿到名次，都会提前打听评委是谁，再根据评委的喜好来让自己的厨子准备菜，到时候胜算会大些。
方华相信陆自强的手艺，就没有做这样的事情，她相信陆自强不会让她失望。
可谁也没想到，居然会发生这样的事情。
这个刘志文，还真是什么事都做得出来。
“小姑娘，把你的菜端来让我尝尝啊。”
突然的声音，吓了方华一跳，这才发现前面的选手已经走远了，而刚才说话的评委，此刻正笑眯眯举着筷子看着她。
被人叫做小姑娘，方华心里喜滋滋的，双手捧着盘子，端到评委的面前，轻声说道，“老师，请品尝！”
评委看了眼方华，拿筷子夹起一个小黄鱼咬一口。
刚一口，评委的眼睛都亮了，这道黄豆酸笋小黄鱼做得很独特，小黄鱼被高汤炖过，外面是绵稠的汤汁，咬一口，里面却很香脆，小黄鱼的味道很是地道。
本来每个评委一般只尝一口菜的，毕竟选手太多，如果每样菜都吃好几口，吃不到几道菜就会撑到了。
评委将小黄鱼吃了一半，放在自己面前的盘子上，又夹了一块笋，酸酸的味道正好柔和了小黄鱼的油腻，很是不错。
隔壁的评委见这个评委一直在吃，他早就闻着味都馋得不行了，一边吞咽口水，一边朝这个同伴使眼色，快让我吃啊。
方华忍着笑，等面前的评委又夹走一块小黄鱼后，这才端给下一位评委。
这位评委早就等不及了，不等方华走过来，筷子就伸了过来。