第574章 熏腊肉 (1 / 3)

当然,除了盼着许家办酒外,大伙儿还盼着新年到。

白庙村的人多不富裕,可对一年到头的新年,却是格外看中。

饶是平日里不怎生买肉的,一到过年,都会早早的花重金买上几块肉回去做烟熏腊肉、灌香肠。

当然,许娇杏也不例外。

这日,待她把年货都买回去之后,这才察觉自己的腊肉还没做呢。

这没有灌香肠,没有熏腊肉的年,就不是一个好年!

许娇杏前世的时候,最喜欢的就是新年里新做的香肠,他们那里的香肠千奇百怪,还有将脆骨剁成小块儿,和了料,又将小块小块的小脆骨装在香肠里的。

这种吃法,最是稀奇,不过,许娇杏并不喜欢,以来嚼起来颇为费劲儿,还有一个缘故就是她喜爱肥肉。

这脆骨香肠和肥瘦相间,油水味儿足够的香肠比起来,确确实实是少了一股香味儿的。

所以,这第一个新年,许娇杏决定只做两种味儿的香肠,一种麻辣味儿的,一种广味儿的。

正好阿兄正月十五就要办酒,他也是要提前买猪肉的,一来是要赶在成婚之前,给阿花家送一头一尾的猪肉去,二来也是办喜酒的时候,餐桌上用得上,许娇杏这就一口气买了两头猪。

一头猪的头和尾全给了阿兄,让阿兄给新嫂子家送去,剩余的,则一小部分的留下来做了香肠,另外的则全部被许娇杏佐了严把啊,打算做烟熏肉。

桂芬嫂子举步艰难的往这出走的时候,看到的就是许娇杏在屋里给肉抹盐的场景。

眼看着一旁堆满了柏树枝,她不由道:“你这是要做多少的腊肉啊。”

许娇杏见她大腹便便,赶紧回屋给她搬凳子,一边又是道:“你这肚子都这么大了,还走这么远过来,也就李清流不在,你才由着你的性子来。”

桂芬嫂子听出了她这话语当中的不赞同和担忧,不由失笑:“我自己的身子,我自己清楚,人都说了,要适当走走,不然,到时候生产起来,可是个苦差事儿。”

许娇杏没有多话,桂芬嫂子这话说的不假,在这医术并不发达的古代,哪儿有现代那么先进的医术?

说到底,女人生孩子,那就是最大的鬼门关,这因产子而丢了性命的妇人,可不在少数。

暗吸了一口气,许娇杏软了声音,宽慰道:“你放心吧,我一定会帮你的,一切有我。”

桂芬嫂子笑出了声来:“是,是,谁不知道,杏儿你如今是发达了,还在县里开了医馆了。”

许娇杏见她满脸含笑之话,正了正色,就想告诉她,自己是认真之话,就想让她宽心一些,此刻,又听桂芬嫂子笑说了一句:“还在家门口,就听说你买了两头猪回来了,怎么,买这么多都熏腊肉了,你就不怕被人偷了不成?”

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