“那这又是什么？”曹洪指着另一道菜问道。
“炸鸡块！”
“什么？这是鸡肉？”曹洪不由得瞪大了眼睛，不敢相信这碟子里金黄色的东西，竟然是他吃了那么多年的鸡肉。
“叔父尝一口就知道了。”
何晏做了一个请的手势。
这一会曹洪也不多话，直接夹起一块鸡肉送入口中。
酥酥脆脆，曹洪感觉自己的舌头都快不是自己的了，再看里面的肉丝，果然是鸡肉，想不到这鸡肉竟然还能这么做。
曹洪是在没忍住，又夹了一块，一连吃了三大块，曹洪这才舒服地晃了晃脑袋。
“这脆脆的外皮是怎么办到的？”
曹洪开口问道。
“此乃商业机密，恕侄儿无法直言相告。”
一旁的姜维强忍着，其实他刚刚也看到了，就是沾了沾面粉，然后下锅炸。
可曹洪不知道，反正这样的鸡肉他从未吃过，这鲜香酥脆的感觉，还真是耐人寻味。
这时候，曹洪的目光不由得落地最后一盘才上。
油亮亮，红艳艳，还不时传出一阵阵肉香。
这一次，不等曹洪询问，何晏就说道：“这是辣椒酿肉。”其实就是改良版的油焖辣椒。
曹洪也没多想，夹一根就咬了想去。
原本被肥肉挤得小小的眼睛顿时就瞪圆，可惜嘴里的那股清香和肉香，让他又不舍得吐出去。
“过瘾！”曹洪大吼一声，接着又直接将剩下的半根也一口吃了。
姜维可是品尝过辣椒面的味道，甚至这种火辣辣，却又让人欲罢不能的感觉。
今天一早，何晏就将一个小包裹给他，里面装的就是这红辣椒。
原本油焖辣椒最好是选优绿色新鲜的辣椒，可何晏只有红辣椒，没办法，只能将就着用了。
曹洪被辣得连通红，连忙让下人倒茶。
何晏笑着道：“叔父，这道菜可是最适合下酒的。”
曹洪眼睛一亮：“嗯，有理，来人，你把我珍藏的好酒拿来。”
说完，看向何晏：“贤侄啊，别光站着说话，来来来，坐下，咱爷俩好好喝几杯。”
一旁的姜维忍不住给何晏竖起大拇指：这鱼算是上钩了。
不久，下人就端上了酒，曹洪拎起酒壶给何晏满上一杯，也给自己满了一杯，缓缓说开口说道：“我就说嘛，你脑子是最好使的，鬼点子也是最多的，来，跟叔父说说你的想法。”
何晏边将在洛阳开酒楼的想法说了一遍。