秦家在常家庄的处境愈发艰难，但是这些事情许芳华并不知道，她现在已经在菜市场找到合适的摊位了，心思放在这上，已经有两三天没有回去看看了。
新的摊位在菜市场的一个出口处，位置有些简陋，只有一块石板做的台子，上面没有棚子，风吹雨淋太阳晒，所以即便这里人流量好，但大家宁愿把摊位租到菜市场里面的位置，也不愿意买在这里。
许芳华把卤菜做好之后，就给高老爷子送去一些，让他吃个新鲜的，然后又请教老爷子，那个摊位应该怎么修整一下比较合适。
老爷子在电厂待了许多年，不知道建了多少设施，设计一个遮风挡雨的小棚子对他来说小菜一碟。
“芳华，这里不能搭建屋檐太大的棚子，这个出口容易招风，大风一吹说不定就把屋顶掀了。你看，现在摊位后面是一堵墙，我们靠着这个墙再垒两面墙，上面做个红瓦屋顶，不但好看，还结实。可能工期有点长，估计要个两三天。”
许芳华从老爷子的描绘中能想象的到，这个小房子搭建好了应该是个什么模样，大概如后世景区当中那些复古的小门面一样。
“厂子里有这方面的熟工，等他们下班了让他们过来也帮忙，尽快把这小门面整好，你就不用操心了，这生意要准备开张了，你先把菜品整好。”
“咱先说好了，爹，您身子骨不如从前，只能指挥可不能下手干。等会儿您给算算大概需要多少钱，我回家先把钱准备好。”
高老爷子也知道许芳华的性格，无论什么事儿都不愿意多占人便宜，她是怕自己把钱给垫出来，就提前先把话挑明了。既然这样，他能做的就是尽量给这孩子省钱，再监好工。
正巧现在许天工已经放假了，许芳华就让他住到了城里，又给周大娘多加了一份房租，把门口那几间门面也租了下来，许天工这几天就住在这门面房里。
有了弟弟帮忙，许芳华就把心思认真放在卤菜上，守着菜市场，许芳华买卤味原食材要方便了许多。原先在村里，有些食材买卖不方便，现在在菜市场可是应有尽有，种类比供销社还要丰富呢。
许芳华这几天一直在试哪家食材最合适，卤味的好坏除了卤汁作用之外，食材本身的口感也占一部分。肉制品选了一家姓陈的肉铺，这家是城里的老屠户了，肉皮和内脏处理的都十分干净，省的许芳华再回家多浪费时间处理了。
肉质品来源是找好了，但是豆干等豆制品却让许芳华犯了难，不知道是什么原因，菜市场几家豆制品铺子都试了一遍，做出的口感和李家豆干相比总是差了一点距离。
李家村离城有段距离，如果让他们专门送一趟也不方便，正在许芳华为难的时候，许天工给出了一个主意，“姐，你不是认识一个拉板车进城卖货的人吗，可以和他们打声招呼，让他们早上来的时候给送到周大娘家不就行了？”