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第一千二百八十六章:七十年代致富忙(18) (1 / 3)

时间很快就到了年底,这有时候不仅手工作坊在加大生产量,乔木于五个多月前开始酿造的酱油、醋和酒,这三样东西也基本都功成。

并且迎来了第一批品鉴者。

“大队长,你觉得怎么样?

跟市面上卖的比起来怎么样?”

看贺大队长逐渐的尝完一筷子酱油,一筷子醋和一小碗酒之后。

乔木忙有些忐忑的问道。

这些东西,她以前要么是借助机器生产,要么就是吩咐相关手艺人去制作,至于自己制作,还真是第一次,所以自然会有点不自信。

贺大队长颇有些恋恋不舍的将小碗里的最后一点酒喝完放下道:

“不说酱油和醋味道如何,这酒确实不错,比收购站卖的好多了。

就是柔和度稍微差一点,不过刚酿出来,有点燥气也很正常,放几天应该就能好些,至于说酱油和醋,这个我还真不太懂,只知道酱油蛮鲜的,醋味道也行,不难吃。

你也知道,我们不怎么舍得吃酱油和醋的,每次也就用一点点。

不过都是酱油和醋的味道。

这就蛮好的嘛,我觉得。”

“张大娘,那你觉得呢?”

听完贺大队长的看法,乔木立刻又转头问向边上另一位,他们村厨艺比较高超的大娘有什么建议。

“酱油还行,醋也还行,但是终究是冬季晒的酱油,味道会比夏季晒的稍微差一点点,不过总体来讲的话,比市面上卖的还是要好的。

我可以用工分或者黄豆之类的东西兑换一点吗,家里都用光了。

还没来得及去买。”

尝完三样东西的味道后,张大娘知道自己对酒压根没有一丁点理解,所以特地就没提对酒的看法。

只说她懂的酱油和醋。

“哦,我大体明白了,东西还可以,但是也没到惊艳的程度是吧。

暂时也只能先这样了,这三样东西跟肥皂不一样,肥皂能一天实验好几次,这三样东西一年最多实验两三次,只能以后慢慢改进了。

大队长,我跟你说件事吧。

其实好几个月前我就想跟你请个探亲假了,但是因为酱油这些东西都需要我看着,担心其他人不知道怎么弄,再把这些东西弄坏了。

现在这几样东西都做好了。

手工作坊也走入了正轨,再有一个多月就要过年了,所以我想提前休半个月假,去看看我的姐姐。

她在宛安县做知青。

听说那边比我们这还要穷。

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