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第296章 一桌美食 (1 / 3)

“棋逢对手,旗鼓相当;平分秋色,各有春秋。”

――书南

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风无月:“那等会我拿些给你,这个花花酱可香啦。”

歌夜:“好。”

这时米饭和主菜上上来了。

米饭是野淮拌饭。

主菜是九道,分别是豆豉焖松茸,香椿天妇罗,黑松露土豆泥,春笋榆耳小炒,素佛跳墙,黄瓜花锦,鱼香花生芽,鹰嘴豆烩羊肚菌,上汤枸杞叶。

这里用的野淮还是墨奇今天去山里挖来的,香椿、松茸、春笋和羊肚菌也是墨奇去山里采来的,十分新鲜。

香椿,是香椿树的嫩芽,被称为“树上蔬菜”,香椿叶厚芽嫩,颜色犹如玛瑙,有特殊的浓郁气味。

松茸,是松树下长的菌菇,具有独特的浓郁香味,可以药用,用来做菜味道十分鲜美,尤其是和鸡肉搭配在一起,是绝配的美味。

黑松露,是菌菇中的顶级品种,被称为“闪电的女儿”,多数生长在松树、栎树和橡树等之下土里,不在地面上。

因为黑松露并不是生长在地上,不知道长的具体位置,所以黑松露并不好找,一般它的方位都被记录在藏宝图里。

羊肚菌,是一种长得像羊肚的菌菇,被称为“食用菌帝后”,是久负盛名的食补良品。

它的味道独一无二,混合着泥土、坚果和烤肉的芳香。

它一般长在榆树、杨树、白蜡木、苹果树等树下,每年生长的地方都不同,去年长满了羊肚菌的地方,今年可能一个都没有,又被称为“顽皮的蘑菇”。

这些都不知道墨奇是怎么找到的呀。

墨奇端着盘艾糍粑过来了。

风无月指着菜说:“墨奇,你都介绍介绍下。”

墨奇点头:“好。”

千墨之年一般都会给菜起个名字的。

风无月倒是想听听墨奇都给这些菜起了什么名字。

墨奇介绍:“三道前菜分别是,抛珠滚玉,软玉温香,一瓣心香。”

抛珠滚玉是紫苏百香果雪莲瓣。

软玉温香是牛油果香蕉奶昔。

一瓣心香是花花酱香菇。

书南第一个大赞:“这名字好哇,这味道好啊,可惜前菜已经被解决了,你吃不上了。”

几个人都跟着赞。

书南在那问:“那最开始的汤菜呢?”

墨奇:“心醇气和。”

书南又是第一个拍好:“好一个心醇气和,这莼菜汤的名字被你起绝了!来来来,说说这些主菜的。”

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