红烧肉与猪骨相似，都需要烹煮好一会儿，明谨儿便打算最后再做那火烧。
她将五花肉给切成两个拇指那么大的肉块儿，再一并放入碗中，加上少许盐与菜地里挖出的蒜，腌制一会儿。
沈家从不买酱油，那玩意儿吃不了多久。若是盐巴的话，便能每回做饭时稍稍撒一些，一罐能吃许久。
“下回还得买些配料来。”明谨儿盘算着，“巧妇难为无米之炊啊，许多好菜若是少了配料，这味道都要大打折扣。”
她又将余下的蒜分为了两拨，切片的等下拿来焯肉，余下那些便等着弄火烧。
等到明谨儿将瘦肉混合着少部分五花肉的部分，都给切成极小的肉沫时，五花也算是腌制好了。
她往锅里放上足量的猪油，便将五花给倒了进去，锅铲不断地翻滚着，猪肉便渐渐地冒出了馋人的香味。
明谨儿趁着空挡时，将木头柜子里放着的白面给拿了出来，剩下的也不多，她索性全给倒进了陶碗里。
待会儿便拿来和面，揉成面团，等着做猪肉火烧。
她在灶房中忙碌时，沈沉奚被叫到了沈母跟前。
沈母少有的脸上愁云密布，丁点儿也不掩饰。
她一直是这沈家的顶梁柱，大事儿小事儿都得管，便遇见什么都硬撑着。
“老二啊。”沈母的声音中满是疲惫，她虽说生了三个儿子，年纪却也算不得多大，仅仅只是四十出头罢了，却近乎是满头白发。
沈沉奚闻言，便又将放在桌上的陶碗拿了来，将糖水给递了过去。
“娘，喝了会舒坦些。”他依旧是那副不咸不淡的语气，眼神中却满是担忧与关切。
沈母便接了过来，轻轻地抿了口，愁容却未曾散去，反而瞧着更甚了些。
“我知晓你担忧家中，可是老二啊。”她说话时，还抬手捏了捏眉心，“你若是分了心，这书岂不是读不进去了？”
不会的。
沈沉奚意欲启唇回应，却在对上沈母更加花白的鬓角时，将话给咽了回去。
“家中供你读书，又岂是这般容易。”沈母悠悠地叹了口气，“日后便不要再去想法子赚银钱了，大不了勒紧裤腰带，少吃些也不成问题。”
沈沉奚袖中的手攥紧，迟迟未曾能松开，就好似他现下，迟迟未能开口回应。
沈母见状，意欲开口再劝，便听沈沉奚说道：“娘，我读书并非全是为了心中宏愿，亦是为着家中之人。”
他书读得好，得了功名，不仅能免除家中的徭役，连田地都不用交那么多的税收，更甚至会有些俸禄。
“若是要为了我读书，而导致亲人节衣缩食，我是万万做不到的。”他说着，见沈母脸色不好瞧，便又补充道：“娘，我知晓轻重的。”
何况明谨儿也拿出了不少银钱，并非他一人啊。
“……你啊。”沈母的眼眶有些泛红，但她到底顾念着自个儿的身份，便硬是缓缓吸了口气，忍了回去，“算了，你去吧。”