他把这些东西放了下来了以后,那边的离婉茹冲着高锦喊道:“水开了!”
高锦赶忙答应道:“来了!”
他蹲下身子赶忙从里面拿出来了面条,然后赶忙走到了一边的锅旁,把面条倒了下去。
高锦当然也看到了刘芳和燕燕了。
“方家嫂子和侄女也来了,那就一起在这里吃一些吧,就算是点心了,不会太饱的,能吃下晚饭的,不耽误。”
高锦还不知道这两个人心里想着的小九九。
只想着毕竟也是对门的邻居,低头不见抬头见,而且隔壁家的燕燕和自己家的女儿甜甜还一起玩的这么好,自己刚好在这下面条,人家正好就在这,自己总不能赶人走。
而且到了哪里都讲究,见者有份的,人家吃不吃是一回事,你叫不叫又是一回事。
而刘芳自然不会拒绝。
她现在也很好奇,高锦这个好吃懒做的东西还真的会做饭?
他做出来的能不能吃啊?
高锦看她们母女俩不说话,就算是答应了。
他立刻赶紧的拿起筷子,在锅里搅拌了一下,防止这些面条纠缠在一起。
做了这些了以后,他又立刻赶紧的去把另一口锅烧起来。
刘芳有些愣住了,这不是已经烧起来了吗?怎么还要去再烧一个锅?
离婉茹脸色一如平常,过去帮忙了。
两口锅,还算是能照顾过来,高锦让离婉茹看着锅,自己快速拿出瘦肉出来洗干净,然后快速切了起来,放入葱姜蒜,老酒,调味料,稍微腌制了一下了,现在锅里的油也热起来了。
下油,然后是一勺猪油。
当油温升起来加热的时候,他快速的放了一勺豆瓣酱下去,然后快速炒开了。
然后把那些切好的猪肉,都倒了进去了。
“刺啦!”
就听到一声油花爆开的声音。
下一秒,这些猪肉也都全部被炒开,那些油脂的滋滋滋的声音,随着一阵豆瓣酱的辛辣味儿,一下子散发开了。
整个小院子里都是这种味道。
而刘芳也更不能理解了,这么做到底是为什么?
他们这里的吃面条都是直接在锅里煮,然后在锅里调味就是了,还没见过有认识这么做的呢。
高锦做的是盖浇面。
肉末份量十足,豆瓣酱倒下,辣味很满的,和面条这么一搅拌,再放下两根青菜,这味道,绝了!
肉末很快就被炒好了,然后用了一个干净的大盆装了起来了,满满当当的一大盆。