看来也只能等晚上敲闷棍了。
现在还是先干正事!
何雨柱直接干净利索的把猪杀了,指挥着食堂的人,分门别类的把猪的各个部位弄好,开始做全猪宴。
全猪宴是一道色香味俱全的传统名肴,属于粤菜系。主要有选用猪最“精华“的八个部位的肉堡成全猪汤,蒸猪红、猪杂,红烧肉等,配吃一些青菜和家腌酸菜。
何雨柱传承的是谭家菜系,做法和粤菜系有些不同,但差距也不大。
南易知道何雨柱在食堂做全猪宴,也暗自跑过来观看,看到何雨柱的大厨风范,也不得不服气,何雨柱大厨的名声确实不是浪得虚名。
等全猪宴前几道菜做好,何雨柱早就注意到南易,特意给南易端了半碗,让南易评鉴。
南易当仁不让,吃过之后,也连说好吃,但也提出来何雨柱雕工不过关,做出来的菜看着不是那么美观!
何雨柱笑着做了一道雕工美观的菜,南易才意识到何雨柱不是不行,而是不想这样做。
何雨柱解释道:“总厂里没那么多讲究,大家伙就是吃饱喝足有干劲好工作,你把菜做的再好,让人都舍不得吃,这就违背了人们吃菜的本意了!”
“嗯,受教了!”
南易点点头,认真的说道。
何雨柱见南易此人确实不错,估计见识过自己的厨艺,已经心服口服,不再对他怀恨在心,主动表示累了,让南易帮忙做接下来的几个菜。
南易看向刘峰,刘峰笑道:“你不用看我,今天何师傅最大,他让你做什么你就做什么!毕竟何师傅以后还是要回总厂的,咱们食堂总不能没有大厨啊!”
南易知道刘峰的为人,不感激刘峰,倒是很感激何雨柱,没有何雨柱主动邀请,他想回食堂恐怕还有得等了!
现在好了,一身厨艺,终于又有了用武之地了!
南易马上接手,开始炒菜,何雨柱乐的轻松下来。
午饭后,何雨柱离开食堂回了何阿三家,何阿三已经找了一个小货车,问道;“老爷,货车已经找好了!要不要今天就把猪肉给送去?!”
“也好,反正也闲着没事!”
何雨柱从空间取出三百斤猪肉,放在货车上,直接给派出所那边送去。
等回来的时候,已经是晚饭时间了。
何雨柱在家里吃过晚饭,趁着夜色潜入厂区,来到了食堂宿舍附近。
何雨柱找个隐蔽地点,很有耐心的等着,他相信崔大可肯定会去上厕所的,到时候不把他血槽打干净誓不罢休!
等了半个多小时,功夫不负有心人,终于看到崔大可从宿舍走出来。