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第60章 李妈送鸡 (1 / 3)

方卓然倒没想到他们会做西点,问:“你们的西点是在哪里学的?”

“是在京城的食品技校正儿八经学的,学了整整一年呢!”一个技术员嘚瑟道。

“那种食品技校不对外招生,请的是外国老师,专门教各食品厂推荐的精英。”另一个技术员一脸的傲娇。

“精英?你们是精英。”陆卓然笑出了声。

几个技术员全都红了脸。

陆卓然点点头:“既然你们有这个要求,那我就答应你们,省得说我不给你们机会。

不过我丑话说在前面,我只要一个西点技术员,你们自己竞争上岗。

没竞争上的,从下个月起取消技术员职称,只能当一名普通的流水线工人。”

挥挥手,让他们自己去车间挑人组建团队,但每个人只能挑选十个人。

试用期间,不能让他们挑选太多人,以免影响整个厂子的生产。

一个小时之后,葛老爹带着他刚出炉的沙琪玛还有他擅长的油炸食品,江米条、麻花来到了陆卓然的办公室。

陆卓然一看沙琪琪就笑了:“我要的不是这种沙琪玛。”

葛老爹不解道:“沙琪玛不都是这样的?”

徐福记的沙琪玛没有问世之前,传统的沙琪玛的确是这样的,酥脆爽口。

但是徐福记的沙琪玛上市之后,就没有人爱吃传统的沙琪玛了,特别是老人孩子。

因为传统的沙琪玛比较费牙口,而徐福记的沙琪玛口感绵甜松软,甜而不腻,入口即化,味道香浓。

老人小孩都吃得动,甚至成为送老人的首选点心。

陆卓然跟葛老爹解释了好半天,终于让他明白他想要的是什么口感的沙琪玛。

葛老爹皱着眉头自言自语道:“油炸食品怎么可能松软?”

嘴里这么说,可是一点都没怠慢,整个下午都在尝试怎么把沙琪玛做的绵软膨松。

葛老爹出去后,陆卓然尝了尝他做的江米条和麻花。

两样食品全都香脆可口,有儿时的味道。

陆卓然慢慢吃着这些小点心,在心里想,这些老式小点心也可以适当的生产一点,抓住那些怀旧的顾客。

厂里的那几个技术员在忙碌了两个小时之后,也都各自交上来几种西点让陆卓然品尝。

蔡技术员做的是曲奇小饼干、葱油饼干、苏打饼干等几种饼干。

陆卓然尝了尝,味道很不错。

接着,又品尝了韦技术员的西点。

韦技术员做了好几种面包,还跟陆卓然介绍面包的种类。

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