第二天，她再次进空间的时候，发现那些小鼠崽，已经跟成年仓鼠差不多大小了。
方明湘无法确定它们成熟了没有，于是决定再等了一天，才给它们配对。
等到姜文彬收了早餐摊，两人一起来到菜市场，买烧烤的材料和调料。
考虑到刚开始做烧烤，太贵或者太冷门的食材，顾客未必愿意尝试，于是买了些常见的食材。
买了两斤五花肉，一斤羊肉，一斤牛肉，一只鸡，一些鸡杂，香肠，香干，臭豆腐，还有韭菜、豆角等蔬菜，又买了各种烧烤调料，提了两大袋子回家了。
路过一家卖煤饼的店，又买了一大袋木碳回来。
到家后，方明湘教他如何处理这些材料。
先是肉类，洗干净后，五花肉切成薄片，这样烤出来才香。鸡胸肉切成薄片，做成里脊肉串，其它部位的肉，最好带点脆骨，可以做成骨肉相连。
翅膀切下来后，可以做成烧全翅，这算是一道少有的美味，可以卖几块钱，应该是镇“摊”之宝了。
鸡腿同样整只烧，也会非常受欢迎。
鸡杂包括鸡心鸡珍鸡肠，都可以串起来烤，鸡心整颗串起来没关系，鸡珍得切得小块一点，因为不容易熟。
切好后分别放在盆子里，方明湘加入盐、味精、糖、料酒等调料，腌制一天，这样烧烤的时候，味道才足够。
素菜刚简单多了，洗干净后，一颗菜心从中间切成四瓣，豆类切成手指长短，茄子当然是整只烤。
搞好这些，方明湘又带着他去哥哥的竹编厂，让他们帮忙削些竹签。
这个更容易了，方明浩拿了大篾刀，一会功夫就劈了上百根竹条。
方明湘和姜文彬也过去帮忙，拿了刀刮去竹条上的毛刺，再把前面削尖。
考虑到长期要使用，她叫哥哥随时备上几千根，方便姜文彬用完后，随时来补货。
至于价格，让他们自己去商量就行，反正值不了几个钱。
原本工厂开起来后，因为帮不上忙，蒋月华总有种双手没地方摆的尴尬。
现在终于发现这个自己也能干的活，在一边忙得很开心。
方明浩见她这付表情，心下了然，决定每天剖好上千根竹条，交给蒋月华去削。
拿了竹签回家后，清洗了一遍，方明湘开始教他怎么串素菜。
有了样品，姜文彬很快就明白了，于是又教他串肉类。
至于每串串多少数量，为了方便算钱，方明湘觉得统一比较好。
于是定下蔬菜两毛一串，肉类则是五毛一串。