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第110章 做了一桌子菜招待客人 (1 / 3)

四个人一块做,一下就做出了二十多个,顾洛唯把做好的放入锅中蒸,再过十刻钟便可出锅。

剩下没用完的肉末顾洛唯放了些许酱油腌制,把洗好的茄子切成长条,放入盐水中浸泡一会,没过多久后,把把长条茄子放入盘子上,肉末置于茄子上方。

这会儿白菜裹肉也好了,顾洛唯把白菜裹肉从锅中拿出来放入茄子肉末,蒸个十刻钟便就行,趁着这个时间,顾洛唯切了好些厚猪肉片下来,用酒酱油盐腌制。

打了一个蛋,蛋清和肉搅和在一起,腌制好后,茄子肉末也出锅了,顾洛唯把它放在一边。

她开始热油锅,锅一热肉便下锅,炸至成浅黄捞出,待油温回升,再入锅呈金黄色,放油、葱、姜、蒜末,加醋,水,白糖,盐,酱油一块烧。

空中飘起一阵阵香味,三个小家伙把有客人的事全忘了,个个都沉浸在香味中,星澄趴在桌上,忍不住咽了咽口水。

“娘,我能不能先吃一口啊?”他伸出小手指着桌上的菜。

顾洛唯微微一笑,转过头去,发现其他两个小家伙也在用期待的眼神看着自己,“行,你们吃吧,但是只能吃刚刚出锅的红烧里脊哦!”

其余几个菜都还剩最后一步,倒入热油便可。

“好咧,谢谢娘!”得到允许,星澄很是开心的拍了拍手,清落拿出筷子夹了一小点放在碗里,轻轻吹了一口气,将白气吹散。

确认凉了以后,才给星澄吃,接着是晏晏,自己最后吃,他们只感觉味蕾被香味冲击,又酸又甜,跟他们上次吃的炸里脊肉不一样。

顾洛唯把韭菜切成段,敲了三个鸡蛋和韭菜放入水里煮,加了些许盐,趁着这一段时间,顾洛唯做了一个辣椒碟。

锅里汤煮沸,捞出,顾洛唯重新洗锅开始热油,放入葱姜蒜以及辣椒下去小炒,炒出香味儿,将热油倒在水煮肉片,白菜裹肉,还有肉末蒸茄子上,大功告成!

五个菜,满满当当,有青菜有肉有汤,荤素搭配刚好!

顾洛唯抬手擦了擦额头上的汗,看着一桌子的菜,露出了一张满意的笑容,晏晏帮忙一块儿拿碗,愣是把厅里客人给忘了,只拿了八个。

好在被顾洛唯发现,又让清落再去多拿一副碗筷,她们这才想起还有个客人,表情略微失落,顾洛唯把菜端到大厅里。

看见崔渐离一个人在院子里看花赏鱼,她先是愣了一下,总觉得好像忘了些什么,崔渐离闻见空中飘来的香味,转过身去,刚好与顾洛唯对视。

她想起来了,好像忘了叫宁霖......

想到这,顾洛唯感到有些愧疚,屋里第一次来客人她竟然把人家晾在了旁边,还真是有点傻……

“实在对不住,你等了很久吧,我一直在做菜忘记把宁霖叫来了。”顾洛唯面带歉意,感到有些不自在。

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