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第八百零三章 小河川的收获 (1 / 3)

“巍山圣地的野果。”

“咦!竟然还有条活鱼?”

长夏满头黑线,将藤筐中的木桶提了出来。这活鱼十之八九是雾海那边的海鱼,长相怪异,长夏认不出是什么鱼。

木琴送来活鱼,怎么没跟她说?

这要是不下来瞧一眼,这鱼死在地窖都没有兽人知道。

“算了,拿去厨房。晚上再想怎么吃,清蒸还是红烧。”

除野果、活鱼以外,藤筐里装着好几张兽皮,这兽皮应该是老猿给的。巍山猿不懂硝制兽皮,他们送来的兽皮一眼就能分辨出来。

提着桶,晃悠回到厨房。

此时,水已经烧开。

长夏把水桶提着放到水缸旁,开始烫鸡毛。

“内脏,留着炒酸辣鸡杂。”

“烟熏鸡,香啊!”

长夏吸溜着口水,把内脏处理干净,用陶碗装着。进厨房,开始做烟熏鸡。为了吃,长夏倒也不觉得麻烦。

嘴里哼着歌,踩着小碎步。

忙活的很开心。

“啊!忘了蒸糙米饭。”

长夏把白脚鸡放上茅草杆篦子,拍着额头,想起没有蒸糙米饭。有酸辣鸡杂,怎么可以没有糙米饭?

思及。

忙准备蒸糙米饭。

反正,中午就她一个人吃。

早点晚点,不会影响到他人。

“烟熏鸡,果然还是白脚鸡做出来的最香!”

长夏撕下烟熏鸡的鸡腿,小口品尝着,越嚼越香。明明是烟熏鸡,长夏感觉像是在吃盐焗鸡。鸡肉十分紧致,却不会觉得柴。其中,那股浓郁的咸香更是令人垂涎。

白脚鸡的咸香味,是其他鸡绝对没有的味道。

酸辣鸡杂,辣椒炒肉,再加上一道青菜。不多时,糙米饭的香味弥漫开来,长夏没急着揭盖,等气味消散后,长夏这才不疾不徐揭开锅盖,装了半碗糙米饭。

屋外,酷热难耐。

小客厅长桌上摆放着寒石降温。

屋内,凉意习习。

长夏端着糙米饭,一口烟熏鸡,一口酸辣鸡杂,间或再吃一口辣椒炒肉,那叫一个舒适惬意。

“要采摘些酸果囤着,酸果炖肉味道鲜美。冬季,用来下火锅再适合不过。鸡精好像快吃完了,也得再做一些。刚好到采收山货的季节,各种野菌多,多熬制些鸡精备着。”

虾皮碾磨比较累,熬制鸡精反倒轻松一点。

虾皮鸡精都能提鲜,两者味道还是有些差别。像吃粉面和饺子的时候,用虾皮煮汤味道鲜美,炒菜的话更适合放鸡精。

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