五日后，是新砖开窑的时候，这一天赵志宽早早就带着工人们来到砖窑前，经过两天的冷却，砖窑的整体温度已经降了下来，不像以前那样热了。
工人们也摩拳擦掌的等待消息，毕竟这座砖窑从建设到生产，他们投入了极大的精力，现在看到自己努力的成果就要出窑了，自然早早的等候在窑前。
赵志宽看到人差不多都齐了，正准备吩咐手下砸开窑门的封砖，这时候一身盛装的沈富来了。
看到众人要开窑，沈富赶紧在人群外高喊道：“老师稍等！老师稍等！”
这几天闲着没事，赵志宽将所有书本上烧砖的知识都传给了他，甚至将烧制瓦片、水泥的知识也一股脑的传给了他，今天只要砖窑成功，赵志宽就要把注意力转到其他方面，毕竟想要称霸明末乱世可不是只靠砖头就可以的。
同时赵志宽话里话外已经透漏给沈富，这个砖窑如果成功，就会交给沈富经营，如果沈富经营得法，将来给他也不是不可能。
有了大饼的激励，在加上学习了大量现代知识，沈富的心中已经认同赵志宽为自己的老师了，甚至在沈富心中，赵志宽已经成了神人的代名词，现在沈富已经决定自己一定尽心竭力，为老师办好这座砖窑，毕竟将来这砖窑很可能是他的产业。
今天是开窑的日子，作为新晋烧砖师父的沈富自然不敢大意，按照砖窑的传统，早早就起来沐浴更衣，换上一身道袍，然后找了两个工人抬着香案来要窑前。
赵志宽看沈富搞这么一出，笑道：“沈富，你这是干什么？”
沈富现在对待赵志宽比自己亲爹都要尊敬，赶紧躬身行礼道：“恩师，弟子准备了香案与窑神的牌位，咱们要先举办仪式后才能开窑！”
赵志宽是忠贞的无神论者，原本不想搞封建迷信这一套，不过在一想自己都能无缘无故的穿越，这么看来冥冥之中还是有些说道的。
赵志宽点头道：“好，沈富你弄吧！”
得了老师的吩咐，沈富赶紧带人准备起来，其实仪式简单的很，就是在窑神牌位面前磕头焚香，告诉窑神要开窑了。
仪式完成后，沈富换上粗布衣服，这才带着手下工人，上前准备开窑。
随着窑口的封泥与封砖凿开，一股热浪扑面而来，沈富对开窑很有经验，赶紧带着工人躲开，避免被里面的热风吹掉了脸皮。
站在远处，赵志宽看到砖窑里面红彤彤一片，虽然窑体的温度已经降了下来，但窑内的温度还有三四百度。
沈富来到赵志宽面前问道：“恩师，按照青砖的烧制工艺应该浇水了，咱们真不用浇水降温吗？”
青砖七日可以成砖，开窑时要在上部窑顶淋入冷水降温，粘土中的铁不完全氧化呈现出青色，这也是青砖的由来。
可是赵志宽弄得红砖却不是这样，红砖因为里面加了煤灰作为内燃剂，所以烧制时间远远短于青砖，同时因为不用浇水，砖坯烧制过程中，铁分子完全氧化生成三氧化二铁呈红色，所以称为红砖。